Di balik bentuknya yang
tidak begitu menarik tapi lezat, ternyata donat kentang memiliki
khasiat yang tidak sedikit salah satunya membantu lancarkan fungsi otak.
Tahukah anda?
Donat kentang ini
merupakan penawar racun alami asam yang berlebihan atau asidosis.
Kentang penting membantu
pertumbuhan bakteri dalam saluran pencernaan tubuh kita.
Kandungan garam alkali
menjadikan kentang sebagai salah satu makanan basa yang paling kuat, karena itu
kentang sangat berguna untuk menjaga cadangan alkali tubuh.
Donat Kentang mempunyai
banyak khasiat. Di antaranya potassium, vitamin C (sumber kedua selepas oren),
membekalkan karbohidrat kompleks dan fiber atau gentian kepada gula darah
(blood sugar) dan pengawalan tekanan darah.
Potassium sendiri pun
memiliki 10 manfaat yang sangat luar biasa, diantaranya :
1.
Mengendalikan Tekanan Darah
Potassium dikenal
sebagai mineral yang membantu mengurangi resiko tekanan darah tinggi. Kelebihan
sodium (natrium) dalam tubuh dapat meningkatkan tekanan darah. Potassium dapat
mencegah kenaikan tekanan darah akibat kelebihan sodium.
2.
Menjaga Fungsi Otot dan Syaraf
Potassium berperan
penting dalam mengatur kontraksi otot dan relaksasi otot. Sebagian besar ion
potassium dalam tubuh kita terdapat dalam otot. Potassium membantu
mempertahankan fungsi otot dan syaraf serta membantu fungsi gerakan refleks. Kram
otot adalah salah satu gejala kekurangan mineral potassium dalam darah.
3.
Menjaga Kesehatan Tulang
Potassium bermanfaat
bagi kesehatan tulang. Potassium turut berperan penting dalam menetralkan
kelebihan keasaman tubuh yang dapat mempengaruhi kadar kalsium dalam tubuh yang
sangat diperlukan untuk menjaga kepadatan tulang.
4.
Membantu Metabolisma
Potassium membantu
proses metabolisma karbohidrat dan lemak. Potassium turut berperan dalam
membantu tubuh untuk memperoleh energi dari makanan yang kita konsumsi.
5.
Mengurangi Resiko Stress
Potassium turut berperan
membantu fungsi hormonal tubuh termasuk terhadap hormon yang yang mempengaruhi
stress seperti cortisol dan adrenalin.
6.
Menjaga Keseimbangan Air
Potassium merangsang
ginjal untuk membuang limbah sisa metabolisma sehingga menjaga keseimbangan
kadar air di dalam tubuh.
7.
Menjaga Kesehatan Ginjal
Mendapatkan cukup asupan
potassium dari makanan dapat mengurangi resiko terbentuknya batu ginjal. Potassium
bermanfaat mengurangi ekskresi kalsium. Salah satu penyebab batu ginjal adalah
tingginya kadar kalsium dalam urin.
8.
Mengatur Keasaman dalam Tubuh
Proses metabolisma dalam
tubuh menghasilkan beberapa berbagai asam yang dapat meningkatkan keasaman (pH)
tubuh yang harus dinetralkan oleh senyawa yang bersifat basa. Potassium adalah
salah satu mineral yang bersifat basa dan berperan dalam menetralkan keasaman
cairan tubuh.
9.
Membantu Fungsi Otak
Mencukupi kebutuhan
potassium bagi tubuh dapat membantu fungsi otak. Dengan kata lain potassium
yang terkandung di dalam kentang dapat membantu lancarkan fungsi otak.
Potassium membantu transport oksigen dan bertindak sebagai neurotransmitter
yang membawa sinyal-sinyal syaraf.
10.
Menjaga Kesehatan Kulit
Karena potassium
membantu menjaga keseimbangan air berdasarkan kebutuhan sel maka mineral ini
juga membantu menjaga kulit agar tetap terhidrasi dan terjaga kelembabannya.
Selain itu potassium juga membantu pertumbuhan sel-sel tubuh termasuk pada
jaringan kulit.
Kandungan potassium
donat kentang jumlahnya dua kali lipat daripada kandungan potassium yang
ada dalam pisang dan fiber!!
Selain potassium, ia
juga mengandungi vitamin B1, B2 dan B3 serta sedikit kandungan protein dan zat
besi.
Jumlah lemaknya di bawah
paras 25%, sehinga dapat menghalang endapan kolesterol di dalam lapisan saluran
darah. Kentang cocok bagi yang mengalami kekurangan gula dalam darah.
Selain itu donat dengan
kandungan kentang yang tinggi merupakan sumber terbaik dalam pembentukan zat
besi dalam darah. Ini mampu menjamin sistem ketahanan badan kamu, karena
mengandung vitamin serta kalsium yang tinggi.
Nah inilah
manfaat potassium yang terkandung di dalam kentang yang salah satunya
dapat membantu lancarkan fungsi otak yang mulai lola ^_^.
Setelah membaca manfaat
ini, apa masih ragu mengonsumi donat kentang?
Tidak ada komentar:
Posting Komentar